Câmara Climática Independente

Compacta e eficiente para o seu negócio lucrar mais

CONSULTE ESSE PRODUTO SOB MEDIDA

Imagem Ilustrativa

A Câmara Climática Independente possui duas portas, utilizada para a conservação de produtos em geral (massas ou diversos), podendo ou não ser independente. Essa Câmara Climática Independente permite que se programe para começar ou interromper o processo de fermentação da massa no horário programado. Assim que preparada a massa, o profissional controla o tempo e a temperatura ideal para que o processo inicie ou termine em cada uma das câmaras independente. A Câmara Climática Independente funciona por um processo automatizado e os produtos fabricados mantém sempre o mesmo padrão, oferecendo sempre o pão quente.

VANTAGENS

Conservação da massa do pão pré-pronta.
Redução de mão de obra.
Controle do crescimento da massa.
Baixo consumo de energia.
Perfeito isolamento térmico.
Trabalha em temperaturas diferentes em cada lado ao mesmo tempo.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Gabinete em aço inox.
Porta com borracha imantada.
Fabricada nas funções climáticas (quente/fria), só quente ou só fria.
Modelo para 40 assadeiras.
Na versão independente, cada porta trabalha com uma programação independente, possuindo 2 motores e 2 controladores.